Perhatikan hal-hal berikut ini sebelum kamu memulai usaha es krim :
- Apakah ada biaya franchise/royalti/pelatihan? Jika ada lebih baik tinggalkan, karena saat ini membuat es krim tidak perlu pelatihan khusus alias sangat mudah yakni hanya ikuti petunjuk dan dalam 5 menit PASTI BISA. Justru yang terpenting anda dibimbing bagaimana cara memasarkan karena itu kunci sukses bisnis es krim
- Bila anda membeli lewat online cek dahulu dimana alamatnya? Apakah betul ada atau hanya virtual jika perlu datangi, jika benar berapa ongkir dari tempat penjual kelokasi anda karena ini akan berpengaruh terhadap biaya dan harga pokok produksi
- Tanyakan dengan jelas apakah bahan tersebut bisa langsung diproses/dimixer atau harus meracik dahulu bahkan memasaknya. Jika masih diracik bahkan dimasak pasti akan merepotkan bahkan jika takaran tidak tepat akan membuat gagal produksi.
- Pertimbangkan hasilnya misalnya 1kg jadi 5 liter pasti akan jauh lebih mahal dibandingkan dengan yg jadi 10 liter, ini akan membuat harga pokok kita dua kali lipat lebih mahal, juga harus dipertimbangkan proses mixer berapa lama, bandingkan 5 menit dengan 15 menit atau lebih, pasti boros listrik tenaga dan waktu apalagi dibuat dengan wadah dikelilingi es batu selain repot akan menambah biaya lebih tinggi.
0 komentar:
Posting Komentar